Ribezov sad in cvet

Vse vrste ribezov so med prvimi grmički, ki pomladi začno odganjati, zato je pomembno, da jih sadimo ali presajamo dovolj zgodaj. Zlati ribez (Ribes aureum) ali krvavordeče grozdičje (R. sanguineum z nekaj sortami) prav poredkoma nastavijo kakšno jagodo, zato s pridelkom plodov ne bo nič, čeprav so užitni. Ti dve vrsti gojimo samo zaradi njune lepote, oziroma kot podlago za cepljenje. Zato pa so sadne vrste toliko pomembnejše v sadnem vrtu. Med njimi je velika izbira, saj se že po barvi plodov lahko odločamo med rumeno (skoraj belo), rdečo in črno. Sorte v prvih dveh barvah so nastale iz vrste R. rubrum, vse sorte črnega ribeza so seveda potomci R. nigrum. Medtem ko črni ribez najobilneje rodi na enoletnih poganjkih, ostali sadni ribezi rodijo na dve in tri leta starih poganjkih. Tem zahtevam se prilagajamo tudi z rezjo, pa naj bo to v predpomladi ali v času poletne rasti. I.G.