Javorji, breze in bresti so lahko z odbranimi različki cenjene okrasne rastline. Za te tri rodove pa je zanimivo tudi to, da med vsemi lesnatimi rastlinami vsebujejo največ lesnega sladkorja, ki se lahko spremeni v sladek alkohol ksilitol (vsebuje ga brezov sok), ki naj bi preprečeval zobno gnilobo. Ksilitol ni le v zobnih pastah, temveč tudi v čebuli, cvetači ter plodovih sliv.
Izidor Golob
